ACB News《澳华财经在线》报道，据澳肉畜协会数据，2015年(尤其是上半年)受益于澳元贬值、全球市场需求强劲影响，澳洲成年肉牛屠宰量相对偏高，牛肉出口量持续保持较高水平。去年澳大利亚对美国、日本、韩国和中国等关键市场的牛肉出口总量均有所增加。

        澳洲对中国牛肉出口量同比上涨19%，较近五年平均水平飙涨128%，达到148,222吨，其中大部分为冷冻牛肉，冷藏牛肉进口量则相对偏低。尽管2015年牛肉出口量显著攀升，澳对华牛肉全年出口仍未打破此前最高记录。

        2015年美国市场澳洲牛肉价格较先前记录高值有所下跌，然而仍高于近5年来平均水平。美国仍是澳最大牛肉出口市场，全年出口量达到415,951吨，刷新此前最高记录，同比增长5%，较近五年平均出口量飙升75%。

        与此同时，去年美国市场澳洲冷藏牛肉进口量明显增多，并显著超越冷冻牛肉增长水平。MLA数据显示，澳对美冷藏牛肉全年出口量为87,121吨，同比上涨23%，较近五年平均值飙升122%；对美冷冻牛肉出口量为328,830吨，较2014年和近五年平均水平分别增长1%和66%。